- Tipo: Rosso.
- Varietà: selezione di cloni di Cabernet Sauvignon.
- Classificazione del vino: IGT.
- Comune di produzione: Bicinicco.
- Vinificazione: diraspatura e successiva macerazione per 8-10 giorni ad una temperatura di 26-28° C in appositi vinificatori che mantengono in continua immersione le bucce nel mosto, garantendo così l’ottimale estrazione di tannini e materia colorante essenziali per un periodo di invecchiamento. Dopo la fermentazione malolattica una parte del vino viene posta in botti di rovere da 5 hl e barrique di rovere francese per un affinamento di 6 mesi.
- Gradazione alcolica: 13°.
(cassa 6 bottiglie)
Vini RossiCabernet Sauvignon 6x
48,00 € IVA inclusa
| 6-9 casse | 10-13 casse | 14-27 casse | 28+ casse |
|---|---|---|---|
| 40,80 € | 38,40 € | 36,96 € | 33,60 € |
| -15% | -20% | -23% | -30% |
Spedizione: 2-6 giorni lavorativi.
Vino: dal colore rosso rubino intenso, presenta un bouquet ben pronunciato, con il caratteristico profumo di sottobosco, mora, marasca e ribes; dopo un breve periodo di invecchiamento si arricchisce di note di cuoio, muschio e leggero sentore di liquirizia. Caldo, sapido con elegante fondo di confettura di frutti di bosco e di rovere a lungo persistenti.
Temperatura di servizio: 15°-17°.
Abbinamenti: è indicato con piatti saporiti a base di carni rosse, selvaggina da piuma e formaggi stagionati.
